nyonya cuisine

ニョニャ料理

中国から来た移民が発達させた独自のジャンルであるニョニャ料理。中国料理とマレー料理を組み合わせたユニークなものです。ここではニョニャ料理とされているものを一挙紹介します。

ご飯系

1.ナシルマ

マレー料理の中でもご飯系と言えば、やっぱりナシルマ。マレーシアに来るなら絶対食べておきたい。