インド料理ビュッフェ紹介No1：KLセントラル「Annalakshmi」
インド料理のビュッフェが食べられるレストラン紹介、第一弾は「Annalakshmi」。予想以上に豪華なラインナップは何度行っても飽きることなし！
場所について
「Annalakshmi」があるのは、KLセントラル駅から徒歩10分強。建物の見た目はまるでホテルか何かのよう。食品を売る売店や雑貨屋の前にある重厚な扉の先がレストランとなっています。ちなみに営業時間前にはキャンドルを使った開店の儀？も行われています。
「Annalakshmi」ビュッフェの特徴
ここのビュッフェはベジタリアン料理。北インド料理と南インド料理、どちらも一度に楽しめるラインナップとなっています。また、ボランティアスタッフによって運営されているのも特徴ですが、接客の質も良く、いつもただただ感心するばかりです。
ここは非営利団体テンプルオブファインアーツの料理部門として運営されており、元々は何とお会計も寄付制だったのだとか。自分で額を決めて支払うという仕組みは斬新ですが、正直額が固定の方が気持ちは楽です。今はマレーシアだけでなくオーストラリアやシンガポールにも店舗があるそう。
2023年7月現在ランチビュッフェは一人30rm（約900円）で、メニューは日替わりです。
例えば、アチャールやライタ、チャツネ。
揚げたてプーリー。
カリモチのワダに熱々のチャパティ。
ダールカレーやサンバルのさらっとしたタイプのカレーに…
カダイパニールなどのコッテリしたカレーやゴビマンチュリアンなどの総菜系など。
バナナリーフが敷かれた皿に好きなだけ美味しいインド料理を盛って食べることができます。勿論ビュッフェなのでおかわりし放題。日によってはチャイが提供される場合もあるらしいですが、基本的にドリンクは別料金で、スタッフの方に頼めばメニューを盛ってきてくれます。私は無料で飲み放題の水で十分でした。
これまで2回行きましたが、特に美味しかったのは、カダイパニール、ブリンジャル（茄子）サンバル、ゴビ（カリフラワー）マンチュリアン、プーリーとワダです。ただ、毎回メニューは変わるので何が食べられるかはお楽しみです！
メニュー紹介（2023/06月時点）
これが入り口にあった営業時間と料金表です。ランチビュッフェは月曜日以外の11:30-15:00に提供されているよう。また、金土日の18:00-22:00には夜ビュッフェが28rmで提供されているみたいです。昼より安いのはなぜ？
ちなみにこのお店は現金払い不可で、クレジットカードかデビットカードでの支払いのみとなります。カードのご持参をお忘れなく。
隠れた場所にありながらも、平日の昼間でも多くの人で賑わう美味しいインド料理のビュッフェレストラン！30rmでこの味とラインナップは超お得です。是非お気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。